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Diseño y mantenimiento de Jardínes

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Entrevista: Cómo llevar una vida sostenible

En los próximos días se celebra el día de la capa de ozono, 16 de septiembre. La ONU publica una lista de diferentes actividades necesarias para reaccionar frente  a los bruscos cambios climáticos. VISITAR ESTE ENLACE LoQuePuedesHacer

Son medidas reactivas a posibles daños causados por los CFCs (clorofluorocarbonos). Estos son causantes de la actividad humana y se ha prohibido su uso. Por lo que la capa de ozono se recupera lentamente. Los gases de efecto invernadero, por su parte, son los causantes del aumento de temperatura y del cambio global.

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Little Food Junction

Interesados por conocer proyectos o iniciativas que mitiguen ese impacto negativo en nuestro ambiente, entrevistamos a Lorena, una española que escribe un blog sobre sostenibilidad y consumo verde, inspirando a miles de personas  a llevar un estilo de vida más consciente. HayEcoBlog

Preguntas Lorena

1. Como empezaste a interesarte por la sostenibilidad

Desde pequeña me gustaba la naturaleza y los espacios verdess en su pueblo en España, Ourense, Galicia. Mientras iba estudiando y dándome cuenta de las cosas, tuve un pensamiento crítico frente a lo que me rodeaba. Estudie ciencias ambientales y me di cuenta que se enfocaba más en procedimiento de ley y regulaciones. El Blog lo utilizo para expresarme frente a temas que me inquitan, principalmente el consumo responsable.

2. Como se vive este movimiento en España. Que sabes de Urbanismo y ciudades sostenibles

Considero que al rededor del mundo esta en auge y cada vez más hay más conciencia. De donde yo soy estoy rodeada de verde, pero es lamentable que los jardines y las zonas verdes no estén interconectadas. Esto afecta a los ecosistemas que dependen de estas zonas, por ejemplo los aves migratorias u otras especies.

3. Es un hobby o vives de esto

Ambas cosas. En mis ratos libres me dedico a generar contenido relacionado con consumo responsable y sostenibilidad, porque me gusta.  Como forma de trabajo me dedico a dictar clases como educadora ambiental.

4. Como podrías convencer a alguien que cree que la sostenibilidad es una moda o algo pasajero

Generalmente no me ha pasado muy amenudo, pero cuando otros desconocen los conceptos relacionados con sostenibilidad, lo que me gusta es abrir el espacio a dialogo. Algunos comentarios que he recibido, cuando decidí realizar el juego del minimalismo, fue “pobresita” “como sufre”. Posiblemente las personas dicen estas cosas por desconocimiento.

Lorena HayEco bloggera
Lorena-ecoblogger

Pueden seguir a Lorena en su blog HayEcoBlog y en su cuenta de instagram  IG-hayeco, para enterarse más acerca de su contenido.

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Desde SAUCOS los invitamos a conocer más sobre estos temas y procurar llevar una vida más sostenible. Si no conoces cómo o no sabes, puedes inspirarte en personas como Lorena.

 La sostenilidad no es un destino o una meta a la cual queremos llegar, es un proceso de aprendizaje continuo, retador y muy gratificante. 

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Calidad de vida, aire limpio

Hemos visto en algunas noticias los últimos meses que la calidad del aire en las ciudades principales de Colombia como Medellín y Bogotá no es el mejor. No podemos atribuirlo al polvo en las calles, como declaró el alcalde Peñalosa hace unos meses. Acá abordamos este tema para entender la gravedad del asunto.

No se les haga raro que de vez en cuando nos enfermamos y a veces pensamos que sólo se debe a los cambios bruscos de temperatura, pero la calidad del aire también nos esta afectando, más de lo que pensamos.

Las tóxinas que se derivan de los vehículos de transporte en las ciudades se convierten en pequeñas particulas que polulan en la atmósfera y afectan directamente las vías respiratorias de los ciudadanos Seguir leyendo “Calidad de vida, aire limpio”

La importancia de los humedales

Recordando el día de los humedales del pasado 2 de febrero, consideramos importante hablar de algunas especies que se encuentran en estos ecosistemas.

 

2 de febrero día de los humedales

En la capital colombiana hace más de 50.000 años gran parte de su territorio estaba compuesto de agua y con los años estos recursos hídricos se fueron canalizando al río Bogotá. Antes habitaban especies como zorros, culebras y venados. Los lugares rodeados de agua eran sagrados para las tribus indígenas puesto que representaban un lugar de adoración a los dioses del agua, mediante ceremonias y rituales.
Hoy en día Bogotá cuenta con varios humedales que son zonas protegidas, a pesar de que algunos están ubicados en medio de la ciudad y rodeados de vías altamente congestionadas.  En los humedales podemos encontrar una gran variedad de especies de pájaros,  plantas, mamíferos y reptiles dependiendo de su clima y ubicación. Queremos mencionar algunas especies de vegetales.

Papiro

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hogarmania
Esta planta, presenta unas hojas en forma de paraguas y tiene un rápido crecimiento. Si no se controla a tiempo puede convertirse en una plaga. El Papiro o Papyrus requiere de un ambiente húmedo, y se encuentra en los bordes de lagos o ríos.

Buchón

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Universidad Nacional
Esta planta en particular es considerada uno de los invasores más grandes y comunes de las zonas húmedas. En Amazonas por ejemplo, esta especie crece con mucha facilidad invadiendo los ríos y lagos, bloqueando la navegación de vías acuáticos. Existen varios tipos de buchón pueden contener una flor amarilla o violeta, pero dependiendo de su clima y ubicación. En los humedales de Bogotá lo podemos encontrar como una gran capa verde sobre el agua.

Junco Bogotano

Junco Bogotano
Humedales Bogotá 
Es una planta que se entierra en el subsuelo para extraer los nutrientes necesarios. Se caracteriza por tener unos tallos altos y delgados. En su extremo más alto tiene una pequeña espiga café que sirve de fuente alimenticia para diferentes aves. Lo podemos encontrar de manera recurrente en los humedales de la ciudad!
Estas especies mencionadas son tan solo una muestra de la variedad de flora que podemos encontrar en los humedales. Demostrando que en estos espacios de conservación hay vida y animales que dependen de su buen estado. Vale al pena visitar y conocer estos espacios
En Saucos pueden encontrar algunas de estas plantas para incluir en sus jardines e integrarlas a espacios de agua mediante los cuales pueden llegar aves y armonizar los ambientes. 
Fuentes de inspiración
Wikipedia

Darse un paseo por los árboles hace bien

Algunas personas por estas épocas se tomarán unos merecidos días de descanso, los invitamos a conectarse con la naturaleza y recargarse de energía. El Foro Económico Mundial hace algunos días destaco una técnica japonesa llamada “baño de bosque”, que ha demostrado tener muchos beneficios para la salud de quienes deciden darse un paseo entre árboles.

No hay nada más aburrido y triste que no ver naturaleza o espacios verdes para distraernos y tener algo de paz en un día de mucho trabajo y estrés. Japón lo llevó a otro nivel desarrollando un programa de salud estatal con el objetivo de promover la visita periódica de sus ciudadanos a los bosques fuera de la ciudad. De esta manera se promueve el contacto la naturaleza, contemplar especies nativas y desconectarse de sus tensiones diarias.

Si tan solo pensamos un momento como serían las ciudades sin parques y sin árboles se convertirían en lugares grises, tristes y absorbentes. Cuando vamos a un parque, vemos árboles y respiramos aire puro nos sentimos liberados y plenos. Podemos invitar a nuestros amigos y familiares a realizar más caminatas ecológicas algunas veces requieren desplazamiento fuera de las ciudades, otras con sólo visitar parques cercanos ya estamos saliendo de la rutina y tomando energía pura.

Existen varios ejemplos de estos espacios dentro de las ciudades más pobladas del mundo:

  1. Central Park: Nueva York

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    NYCgo.com

2. Bosque Artificial: Singapur

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Panorama.com 

 

3. Xochimilco: Ciudad de México

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tribunanoticia

4. Parque Simón Bolivar: Bogotá

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Parque Simón Bolivar

 

En Saucos promovemos estos espacios para acercarnos cada vez más a lo simple, a lo que tenemos y de esta manera apreciar cada vez más nuestro entorno y cuidarlo. En Bogotá contamos con una gran variedad  de parques por cada localidad, así que no hay escusa sal y date un paseo!!

#sembramosvida #naturaleza #espacioverde #medioambiente

Aprovecha el tiempo libre y oxigénate!!

 

 

 

En vacaciones cuidemos nuestros mares

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wwf.org

Hace algunos años publicamos en un artículo de este blog fotos sorprendentes sobre algunos corales que fueron encontrados en el Mar Rojo que tienen una coloración fosforescente, y que se pueden apreciar de noche. Descubriendo el arrecife de corales fluorescentes en el mar Rojo, hermosa naturaleza.

Así nos dimos cuenta de la inmensidad de nuestros océanos y de infinidades de especies que quedan por descubrir. Hoy conmemoramos el día nacional de los corales, del pasado 5 de diciembre

En este artículo queremos recordar la importancia de estos organismos marítimos y lo amenazados que se encuentran. Esta especie marina esta en grave peligro. Es increíble recordar que en Australia un tercio de la barrera coralina del mundo, ya no existe. En Colombia, contamos con una amplia diversidad de corales, que debemos proteger según WWF: WWF: protección corales

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quecome.com

Los corales, son ante todo seres vivos que se encuentra en los océanos,  son rocosos y constituyen gran parte del hábitat y fuente de alimento de muchas especies. Como las medusas, las tortugas, los crustáceos, diferentes peses, anémonas, entre otros. Los arrecifes de corales requieren de temperaturas y condiciones del agua especiales para sobrevivir. A causa de los cambios repentinos de las corrientes de agua, los bajos niveles de temperatura y oleadas de contaminación,  esta especie se encuentra en peligro y hoy por hoy a perdido gran parte de su extensión.

Cuando vamos a bucear o hacer snorkling podemos darnos cuenta que el coral esta muerto cuando lo vemos totalmente blanco y decolorado. El coral se demora muchos años en crecer, y si lo pisamos o no sobrevive por causas naturales, pierde su color y no puede regenerarse.

Se ven así:

coral muerto
lavanguardia.com

 

Hay esperanzas y muchos estudios enfocados en la conservación de esta especie. Incluso se ha llegado a pensar en la manipulación genética para promover su crecimiento y regeneración 

Pero mientras esto sucedo, debemos cuidar nuestros mares. Podemos comenzar por generar conciencia, evitar comprar artículos hechos de coral, si vamos a conocerlos por ningún motivo podemos pisarlos es mejor contar con un guía experto que nos recuerde cuidarlos y ante todo evitar la contaminación de nuestros mares.

Ahora en vacaciones de fin de año podemos tener en cuenta todas estas recomendaciones. Así como invitarlos a ver la película de Jacques-Cousteau  y el documental En Busca del Coral  gracias a una recomendación de Pirry Pirry: cuidemos nuestros mares

 

dia corales

En Saucos  #sembramosvida y generamos conciencia!!

Fuentes de inspiración

Pirry

climaticocambio.co

WWF

El Futuro de la Agricultura y el Consumo Responsable

Recordando los beneficios del abono orgánico, queremos continuar explicando otros aspectos relevantes frente a este tema, debido a las últimas noticias y la incertidumbre que se desata sobre el futuro de la agricultura.

 

Tras el anuncio de la compra de la mega empresa Monsanto, por otro gigante farmaceútico Bayer, varias agremiaciones, asociaciones de agricultores y productores de alimentos en Estados Unidos temen por su futuro, debido a esta nueva alianza.

bayer-monsanto-merger

 

A raíz de esto se generaría un monopolio en términos de precio, predominancia del mercado, internacionalización de los productos, decremento en el consumo y compra de los productos locales.

 

Monsanto es mundialmente reconocido por la manipulación genética y creación de semillas, que alteran el ciclo natural de la producción de alimentos. El uso de sus productos y químicos fertilizantes  ha penetrado de manera muy fuerte en el mercado norteamericano, pero ha generado enormes controversias en Europa, Asia y Latinoamerica.Documental Monsanto

 

En el caso de Colombia, existen productores de alimentos, que tienen poco acceso a los alimentos ricos en fibra y proteína que ayudan a una dieta balanceada. Las poblaciones de escasos recursos requieren de infraestructura, seguridad social y condiciones laborales dignas para trabajar la tierra. Muchas personas han decidido dedicarse a otras actividades , por lo que el campo se ha visto abandonado en algunas regiones. Esto limita el consumo de comida sana y bien tratada, por lo que recurren a alimentos que ayuden a la saciedad, como los carbohidratos.

 

Esto es preocupante, porque la población infantil esta presentando síntomas asociados a la obesidad, un problema de salud pública alarmante. Aunque este fenómeno puede ser ocasionado por múltiples factores, como la quietud, la falta de ejercicio, pasar mucho tiempo en el computador o televisión, etc. Es importante recordarle a los padres de familia fomentar hábitos de vida saludables desde los hogares y reforzarlo en los colegios, pro ejemplo al empacar la lonchera. Ver campaña:campaña RedPaPaz

 

Por todo lo anterior, la decisión que tomamos antes de comprar los alimentos que vamos a consumir es de vital importancia. Lo ideal es no descuidar el campo y comprar a los pequeños comerciantes apoyando la producción de alimentos de manera local. Antes de ir al supermercado y decidir que llevar en nuestro carrito de compras debemos pensar tres cosas:

 

Productor

Con mi compra estoy beneficiando a una comunidad local cercana, que pueda recibir lo que se merece por su trabajo

 

Fabricación

Cómo fue fabricado, este producto tuvo que recorrer muchos kilómetros para llegar al supermercado. De ser así, mejor buscar algo más local donde aseguramos que los productores y el medio ambiente se beneficie con mi compra

 

Salud

Este producto que estoy comprando o consumiendo, es saludable me aporta nutrientes indispensables para el óptimo funcionamiento de mi organismo. Acá no queremos decir que no podamos comprar algún antojito, sólo queremos incentivar esta reflexión antes de comprar nuestros alimentos.

 

 

Consumo Responsable

 

De esta manera estamos promoviendo la compra local y nacional, para contrarrestar el monopolio de empresas como Monsanto y ahora Bayer que quieren abarcar todo el mercado de alimentos, llenarlo de pesticidas y químicos que nos hacen daño y limitando el trabajo y la competencia sana de nuestros campesinos. En Colombia, nos debemos preparar! y en saucos, consideramos que estos temas son de suma relevancia para que todos sepamos como las decisiones internacionales y del sector privado, pueden afectarnos.

 

Algunas fuentes:

 

semillas.org

https://www.elespectador.com/noticias/salud/se-redujo-la-desnutricion-y-aumento-el-sobrepeso-articulo-724342

 

Decoración verde en casas campestres

Los espacios abiertos en medio de  la naturaleza, resultan ser el escenario perfecto para diseñar espacios llenos de armonía. En Colombia tradicionalmente las familias cuentan con casas de campo o casas campestres , para pasar el tiempo en familia y disfrutar del descanso. Generalmente se dan la escapadita durante los “puentes festivos”, que en nuestro país contamos con más de quince al año.

Algunas de esas casas se encuentran en tierra “caliente”, un termino referido a un lugar cerca de la capital colombiana, donde las temperaturas oscilan entre 25° y 35° grados. En Colombia tenemos un clima privilegiado, porque gracias a los pisos térmicos, en cualquier momento del año podemos pasar de un clima cálido a un templado en cuestión de horas.

Saucos S.A.S ha realizado importantes proyectos ubicados a las afueras de la capital,  sembrando vida en estos lugares. Aquí queremos compartir con ustedes un proyecto realizado este año, que implicó esfuerzo y dedicación por parte del director técnico y su equipo de sembradores!

A poco menos de dos horas de la ciudad de Bogotá se encuentra un pueblo llamado Villeta, famoso por los reinados y la producción de panela. Hace algunos años se ha convertido en el lugar predilecto para tomar unas vacaciones y construir la casa de ensueños de muchos capitalinos y extranjeros. En uno de los conjuntos residenciales, ubicado en la vía principal, se encuentra una casa para la cual Saucos diseño los jardines.

Para este trabajo se utilizo una gran variedad de especies, de acuerdo con las condiciones climáticas de la zona, se instaló un sistema de riego, se podaron algunas zonas y se decoraron espacios con materiales que contrastaran con el entorno. Fue un trabajo constante y con asesoría permanente para el cliente, según sus preferencias y conocimientos. Las expectativas fueron superadas y hoy se encuentran altamente satisfechos con el resultado.

Acá les mostramos una recopilación del proyecto.

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Este proyecto es un claro ejemplo de un trabajo hecho con dedicación, esfuerzo y mucha pasión por sembrar vida en los espacios residenciales.

Visita nuestra página y entérate de más. Así mismo ofrecemos lotes para la venta en esta zona de clima cálido

http://www.saucos.com

 

 

Beneficios del abono orgánico

Las grandes plantaciones en el sector agroindustrial, generalmente utilizan fertilizantes químicos para evitar la difusión de plagas o posibles enfermedades en los cultivos. La utilización de estos químicos, traen consecuencias devastadoras para la salud de las poblaciones que habitan cerca de estas zonas. Enfermedades respiratorias, intoxicación debida a una alta exposición de las sustancias químicas, dermatitis e incluso trastornos asociados al sistema nervioso.

Los fertilizantes químicos, pesticidas o agroquímicos, por lo general  se componen de  tres nutrientes , N (nitrógeno), P (fósforo) y K (potasio), generando así una nutrición artificial al suelo y a las plantas, alterando el ciclo natural de estos ecosistemas. Esto genera una absorción rápida  y un aumento acelerado del crecimiento de los cultivos, ideales para la producción y el hiperconsumo. Es una práctica que va en contra del proceso natural de los suelos y que mata microorganismos necesarios para el crecimiento y nutrición normal, como las lombrices de tierra.

abonos-fertilizantes

Las grandes empresas dedicas a la producción de la comida, se dedican a estas prácticas debido al gran número y volumen de productos que generan y la “facilidad” de controlar las plagas con este método. Es por esto, que comprar productos locales, orgánicos y cultivados a una menor escala, de alguna manera nos asegura mejores prácticas en el tratamiento de los alimentos que consumimos.

En esta imagen les presentamos tres tipos de abono que son fáciles de conseguir, económicos y lo más importante naturales, muchos de ellos utilizados en el mantenimiento de nuestros jardines.

beneficios abono orgánico final

Mediante la utilización del abono orgánico se habilita un  lento aporte a diferencia del químico que es de asimilación rápida. Además, estos tipos de abono  no dañan el equilibrio del suelo. Es importante convertir desechos en retorno a la tierra como alimento de las plantas

Recuerda visitar nuestra página para que te enteres de todos nuestros servicios, incluidos la utilización de abonos orgánicos en nuestros trabajos. Queremos incentivar la conciencia de estas y otras prácticas en la manera que trabajamos!

 

 

 

 

 

 

 

 

….

Los árboles de la sabana de Bogotá

Para el mes de Octubre hay varias fechas ambientales por celebrar. Una de ellas, el día mundial del árbol. Para Saucos SAS, esta fecha es fundamental, ya que destacamos la función de los árboles para oxigenar el aire que respiramos todos los días. Para ello, queremos nombrar cinco especies nativas que se encuentran con bastante frecuencia en la sabana de Bogotá. Lastimosamente, algunas de ellas se utilizan para la producción de madera y otras materias primas, erradicando su propagación.

Día mundial del árbol (2)

Caucho Sabanero: se puede encontrar en el departamento de Cundinamarca tanto en tierra fría como cálida, así como en varias regiones del país. Puede durar hasta 100 años. Producen frutas que son alimento esencial para algunas especies de pájaros. Esta especie se encuentra en lugares emblemáticos de la capital, como cerca del museo nacional.  De esta especie en particular no se extrae el caucho que se comercializa para uso industrial, para este caso se utilizan otro tipo de árbol de la misma familia y en otras regiones del país, con el amazonía. Recordemos la película “el abrazo de la serpiente”, mediante la cual, se ejemplifica está práctica.

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Roble

Hace algunos años un artículo del periodico El Tiempo titulaba,  “Colombia era un país de robles”. Es una triste realidad, puesto que millones de hectáreas de roble han sido erradicadas para fabricar muebles u otros objetos de madera. En nuestro país teníamos gran diversidad de estas especies, que poco a poco se han ido extinguiendo. Es un árbol de tronco delgado, que no crece más de 30 metros. Por lo general, habita en bosques húmedos.

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Sendero Parque Chicaque

Chicala

Esta especie la podemos encontrar en la mayoría de los parques de la ciudad. Cuando florece, nos deleita con su color amarillo y  llamativo de sus flores, que contrasta muy bien con sus hojas verdes oscuras. Desafortunadamente, se suele utilizar para la fabricación de muebles rústicos o canoas. Así mismo, como planta medicinal, pero para usos caceros extrayendo su flor. Florece en épocas de sequía.

chicala!

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Humedal Bogotá

Pino Romeron

Es reconocido por su forma de árbol de navidad y piramidal, tiene hojas verde oscuro y su tamaño es mediano, no llega a crecer más de 6 metros. Lo podemos ver con mucha frecuencia y suele tener un olor muy característico, cuando pasamos cerca de él. Es una especie que se encuentra en estado de alta vulnerabilidad, debido a su tala indiscriminada para la fabricación de objetos de madera. Hay varios de ellos en el el jardín Botánico de Bogotá y por varias ciudades.

 

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Jardín Botánico Bogotá

Sauco

Raíz de nuestra razón social, no en vano. Es una especie originaria de varios países y regiones, incluida América del Sur. Tiene propiedades medicinales y tradicionalmente, se ha utilizado para tratar estados gripales, gracias a su contenido en vitamina C. Incluso lo podemos encontrar en productos farmacéuticos. Es pequeño, y se encuentra con facilidad en conjuntos residenciales y/o parques. Florece en tonos amarillos y/o blancos, y es a partir de la flor, con la que se preparan infusiones.

Les recordamos que por medio de nuestra página y nuestros números de contacto, pueden solicitar la siembra de estas especies y muchas más…protejamos nuestras especies nativas. Menos papel y más abrazos para nuestros árboles

 

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