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Saucos SAS

Diseño y mantenimiento de Jardínes

Heroína de carne y hueso

A propósito de la celebración por el día de las organizaciones ambientales, nos conmueve esta noticia y queremos hacerla visible.

Colombia es un país con una inmensa riqueza ambiental,  pero el conflicto armado y la violencia han tomado fuerza en los territorios.  Los efectos de la minería y la economía extractiva, han sido devastadores (Derrame Santander, Magdalena ).

Líderes y liderezas han movilizado a sus comunidades para repudiar estas acciones y exigir presencia del gobierno. Pero los actores encontra de estas manifestaciones los amanezan y los asesinan. Según Pacifista Colombia en lo corrido del año han asesinado a más de 120 líderes/liderezas desde la puesta en marcha del proceso de paz. Líderes y Liderezas asesinados

Es por esto que la historia de Francia Márquez debe ser contada y aparecer como un nuevo referente para nuestro país.

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Francia logró convocar a un grupo de mujeres para marchar desde su departamento del Cauca hasta la plaza bolívar de Bogotá, reclamando sus derechos e impidiendo la producción minera.

Obtuvo un reconocimiento mundial que visibiliza su causa. Este año le otorgaron el premio Goldman que es el reconocimiento más grande otorgado en temas relacionados con la lucha frente al calentamiento global. 

 

En Saucos queremos generar consciencia con nuestro contenido y opinión respecto a temas relacionados con medio ambiente, naturaleza y ciudades sostenibles.

Si están interesados en aparecer en este blog no duden en contactarnos, a través de proyectos@saucos.com o por whatsapp 3144333637 

Fuentes

http://www.eltiempo.com/vida/medio-ambiente/francia-marquez-la-colombiana-que-gano-el-nobel-de-medio-ambiente-208608

https://www.elpais.com.co/medio-ambiente/derrame-de-petroleo-en-santander-causa-emergencia-ambiental-en-rio-sogamoso.html

https://www.elespectador.com/noticias/judicial/contraloria-analizara-impactos-por-derrame-de-petroleo-en-santander-articulo-748225

https://www.goldmanprize.org/recipient/francia-marquez/

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Calidad de vida, aire limpio

Hemos visto en algunas noticias los últimos meses que la calidad del aire en las ciudades principales de Colombia como Medellín y Bogotá no es el mejor. No podemos atribuirlo al polvo en las calles, como declaró el alcalde Peñalosa hace unos meses. Acá abordamos este tema para entender la gravedad del asunto.

No se les haga raro que de vez en cuando nos enfermamos y a veces pensamos que sólo se debe a los cambios bruscos de temperatura, pero la calidad del aire también nos esta afectando, más de lo que pensamos.

Las tóxinas que se derivan de los vehículos de transporte en las ciudades se convierten en pequeñas particulas que polulan en la atmósfera y afectan directamente las vías respiratorias de los ciudadanos Seguir leyendo “Calidad de vida, aire limpio”

Soluciones para el desperdicio de alimentos

El despedircio de alimentos es una problemática mundial que afecta el sistema de recolección de basuras, la salud pública , la producción de alimentos y la población mundial. Al año se desperdician más de 1.300 millones de toneladas de comida.

Más grave aún, recordemos que en el mundo más de 800 millones de personas aún viven con menos de US$1,25 al día. PNUD

Es por esto que actuar frente a esta problemática es una responsabilidad de todos. Entonces la pregunta es:

¿Qué debemos hacer con el desperdicio de comida? 

Existen muchas maneras en las que debemos cambiar nuestros hábitos y generar conciencia, de que nuestras acciones tienen un impacto en el planeta.

Acá les incluimos algunas recomendaciones 

1.Visitar los bancos de alimentos 

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Esta es una excelente inciativa, puesto que mediante la modalidad del trueque y la donación las personas generan mayor conciencia de su consumo y ayudan a otros en su comunidad. Un ejemplo de ello es el banco de alimentos de Fómeque, Cundinamarca. Una iniciativa creada por una familia de campensinos y funciona como un trueque, mediante donaciones de la comunidad. Las personas llevan los residuos que generan en casa como cartón, plástico y vidrio. Entregan estos residuos y se intercambian por comida y/o productos de aseo personal. 

En este ejemplo se pretende disminuir el desperdicio de comida, adquiriendo los productos que se necesitan sin comprar al mayor y adquiriendo los productos que realmente se van a consumir.

Otro ejemplo de esta iniciativa, son las donaciones de alimentos para comedores comunitarios. En Alemania disponen de neveras con alimentos en las calles para que cualquier persona pueda adquirirlos. 

 

2. Analizar nuestros hábitos de consumo

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Este es uno de los consejos más importantes y a veces más difíciles de cambiar. Por ejemplo, si hacemos una lista de mercado, y revisamos previamente los alimentos que tenemos en casa, evitamos las compras innecesarias. Puesto que realmente nos estamos dando cuenta de lo que nos hace falta y evitamos comprar en exceso alimentos que se dañarán al no consumirlos a tiempo.

Así mismo, al momento de cocinar también podemos depositar los desperdicios en un recipiente especial para hacer compostaje.

Recomendamos: Beneficios del abono orgánico

3. Incluir nuevos hábitos

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Si salimos a cenar, procuremos pedir lo que realmente vamos a comer. Si decidimos disfrutar la mitad o un pedazo, procuremos pedir para llevar o dar lo que nos sobra a otros. Muchas veces vemos como otras personas desperdician lo que no quieren en sus platos, podemos recordarles  la problemática mundial.

Una buena iniciativa, creada por un grupo de empresarios colombianos. Es una aplicación que pone al mercado los platos que los restaurantes no se alcanzan a vender durante el día a precios muy bajos. Eat´ n Save

 

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Pueden existir muchas maneras de frenar el desperdicio de alimentos, para cada persona y cada familia pueden funcionar otras iniciativas. Nosotros recomendamos estas tres para comenzar a cambiar y ser más conscientes de lo que comemos.

Si quieres hacer talleres sobre estos temas en tus empresas, colegios y/o universidades, no dudes en contactarnos CotizaciónSaucos

Fuentes de inspiración

Siembra un árbol

En el mes de Junio se celebró el día del árbol. Una oportunidad perfecta para incentivar la siembra de árboles y recordar la importancia de estas especies en nuestros entornos. Sin los árboles no podemos respirar aire puro, necesitamos oxigeno para mantenernos vivos.

Los árboles han sido utilizados para diferentes actividades económicas. Para la construcción, la industria alimenticia y medicinal, para la industria textil y medios impresos. El ser humano se ha encargado de utilizar este recurso natural para un sin fin de industrias, muchas veces sin control y regulación, afectando directamente a los ecosistemas.

El consumo de los productos derivados de la extracción y deforestación son innumerables. Por eso es importante recordar los Objetivos de Desarrollo, uno de ellos es incentivar el consumo responsable.  Mira la etiqueta, consume mejor.

De esta manera podemos ser más conscientes en la decisión de compra. Para el caso de los árboles es importante evitar el consumo de papel, promover el uso de papel reciclado y elementos de construcción hechos de elementos ya utilizados, como las estibas.

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Sembrar árboles

Es una gran inciativa que permite dismuir la emisión de gases invernadero en las ciudades, que cada vez más construye y aumenta su población. En las ciudades es poco común encontrar espacios verdes, pero es totalmente necesario promover más verde para la salud de todos los ciudadanos.

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En Colombia en los espacios públicos se debe solicitar la autorización de algunos entes regulatorios como Jardín Botánico  y Secretaria de Ambiente

Pero si tienen un espacio privado en una finca, patio o predios privados, sin duda se puede realizar la actividad. Es un espacio ideal para compartir con amigos y familia en la naturaleza. Ahora en vacaciones antes de que los niños entren al colegio, es una gran actividad que pueden realizar en familia. Así mismo, los voluntariados corporativos suelen incluir esta actividad en sus planes de responsabilidad social y bienestar.

Medios de comunicación y celebridades también se han encargado de promocionar esta actividad, logrando una mayor visibilidad e importancia. RCN Retosiembra

Puedes solicitar los servicios de saucos, como siembra de árboles, traslado y tratamiento. De manera rápida y sencilla por medio de este enlace Whatsapp

Fuentes de inspiración

http://www.undp.org/content/undp/es/home/sustainable-development-goals/goal-11-sustainable-cities-and-communities.html

https://www.canalrcn.com/rse/articulo-noticia/reto-siembra-siembra-vida-para-mi-para-ti-y-para-todos-responsabilidad-social-199

Más verde porfavor!!

Cada vez pasamos más tiempo en espacios cerrados, trabajando o estudiando. Son muy pocas las veces que podemos pasar tiempo en la naturaleza y tomar esos momentos para recargarnos de energía

Es por eso que traer la naturaleza a estos espacios, donde pasamos la mayoría del tiempo, se vuelve tan importante. Acá les mostramos algunas alternativas fáciles de implementar.

1.Huertas orgánicas 

Hacer una huerta en casa o incluso en el trabajo, es una tarea que puede parecer difícil o costosa, pero realmente en pocos pasos, con una buena asesoría y de manera sencilla se puede lograr.

La manera más común de empezar es sembrar hortalizas que son utilizadas en las preparaciones de los alimentos. La albahaca, la yerba buena,  el romero y el oregano, son algunas de estas especies que requieren de poco cuidado y se utzan con bastante frecuencia en la cocina. Estas se pueden sembrar de varias maneras.

En materas a piso, en jardínes verticales o en terrazas. Cada una de estas modalidades cuenta con elementos de instalación y se ajustan a los requisitos de quién lo necesita. Si solicitamos una visita y conocemos el terreno, entendemos la necesidad y el presupuesto. Conociendo todos estos detalles, es posible crear las huertas a la medida.

 

 

 

 

Comenzar una huerta es una tarea de disfrute y una ocación ideal para compartir con familia y amigos . Es un momento en que todos pueden participar, cuidar de estos espacios y luego ver un resultado, mediante la cocecha de los alimentos que se van a ingerir.

Estas son algunas ideas de que sembrar, pero muchas veces en estos espacios también se dan tomates, fresas, hongos comestibles, y demás. Todo depende de la creatividad , la disposición de aprender!!

 Leer también

Beneficios del abono orgánico

2. Plantas decorativas 

Las plantas decorativas son ideales para ambientes donde se requiere explorar la creatividad y desarrollar proyectos de innovación. La razón, es por que las plantas nos brindan una sensación de paz, de armonía y de tranquilidad. Si tenemos plantas cerca nos ayudarán mucho a pensar con más claridad, puesto que tienen la función de purificar el aire que respiramos y esto tiene beneficios para nuestro estado de ánimo y nuestra salud.

 

3. Arreglos florales 

¿Alguna vez has ido a un matrimonio donde no hayas visto un arreglo floral?. La intención de decorar con flores, es armonizar los espacios e incluir un elemento natural para los momentos especiales. Así que los arreglos florares también se utilizan mucho para regalar y enamorar. Tener flores en casa o en la recepción de un hotel o de una oficina es una ocación ideal para conectarse con las personas desde las sensaciones, puesto que genera recuerdos agradables.

 

 

Los invitamos a todos a antojarse de estas opciones que les teníamos preparadas!

Recuerden que necesitamos más verde en los espacios donde pasamos la mayoría del tiempo!!!

 

Colombia en la OCDE ¿Qué pasará con el medio ambiente?

Hace dos semanas (25 de mayo), el actual presidente Juan Manuel Santos, anunció el ingreso de Colombia a la OCDE- Organización para la Cooperación del Desarrollo Ecómico, junto con otros 36 países. Lo que pretende esta organización es compartir, divulgar y construir buenas prácticas en torno al bienestar de la sociedad.

Por lo tanto nos preguntamos

¿Que oportunidad tiene el sector ambiental en Colombia con esta decisión?

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Uno de los puntos relevantes es monitorear y evaluar las políticas públicas relacionadas con el mejoramiento de la calidad de vida de las personas. Según la Revista Semana, pertencer a este grupo implica revisar , entre otras : “estrategias de ‘crecimiento verde‘ respetuosas con el medio ambiente y el desarrollo de las economías emergentes”https://www.semana.com/economia/articulo/que-es-la-ocde-y-en-que-beneficia-a-colombia/568426

Mediante el análisis y comparación con otros países en materia de medio ambiente. En Colombia en los últimos diez años la calidad del agua potable y la superficie forestal ha dismunuido, la contaminación atmosférica ha incrementado. Estos son algunos datos encontrados en el informe de análisis de finales del año pasado. Sobre esto podemos concluir que Colombia tiene muchas oportunidades de mejora en torno a las políticas que favorecen el cuidado del medio ambiente.

Ejemplo: 

Impuesto a las bolsas plásticas, Junio 2017

Colombia se suma a los muchos países que prohíben el uso de bolsas plásticas.

Adicionalmente, el país de manera constante, podrá compararse con otros países de la región y evaluar como va su proceso en la implementación de políticas públicas. Los aspectos compartivos están todos relacionados con la calidad de vida de las personas: salud, educación, medio ambiente, empleo, transporte, seguridad, etc.

Por ejemplo, en el 2016 Colombia se situaba en un 45% frente a un 69% del total de ciudadanos de los otros países, que se sienten inseguros al salir por las calles de noche.

Otro Ejemplo, de cómo se analizan estos datos en otros países:

How are the average salary in Mexico and in Cancun ...
Medición de Salario Mínimo entre los países

La participación de Colombia en estas organizaciones pone al país en la mira, para que organismos internacionales estén en constante monitoreo de las acciones correctivas que se deben realizar en pro de los ciudadonos. 

 

Esperamos que esta gran noticia realmente impacte de manera positiva a los diferentes empresarios, emprendedores, líderes comunitarios, ongs, entre otros, que están trabajando por el medio ambiente.

 

Fuentes de inspiración

¿Cómo vamos con la basura en Bogotá?

Desde febrero de este año comenzó la implementación del nuevo sistema de recolección de basuras en la ciudad. En este momento 12 empresas se dividen la titánica labor de recolectar las basuras en cada una de las diferentes localidades. Los bogotanos generamos al dia al rededor de 6.000 toneladas de basura, que se vierten principalmente al basurero de Doña Juana.

El pasado viernes el sistema colapsó. Los caminiones bloquaron y truncaron el depósito regular, se demoraron hasta seis horas en evacuar varios de los sectores de Chapinero, San Cristobal y Santa Fé. Por lo que el fin de semana pasado la ciudad amaneció llena de basura, a raíz de la baja frecuencia del paso de caminiones por algunos barrios.

Norte de Bogotá, afectado por acumulación de basuras
El Espectador

 

El sistema a tres meses de su implementación presenta graves inconcistencias. La distribución de las zonas por parte de las empresas estan mal coordinada. Promoambiental que tiene una de las localidades más pobladas de la ciudad Usaquen junto con Sumapaz tan solo tiene 960 trabajadores, mientras que Lime 1.700 operando en localidades de menor número de personas.

Este tipo de acciones retardan y dificultan enormemente el sistema, dificultan la labor de los recicladores y demuestra irregularidades en su implementación.

Por otro lado, ya habíamos mencionado en un artículo anterior Bogotá: Plan de Gestión Integral de Residuos Sólidos (PGIRS), el incoveniente que se vive en las poblaciones aledañas al basurero de Doña Juana, en relación con las enfermedades y los malos olores.

Esta semana la alcaldía de Bogotá se pronunció frente a este tema, recalcando lo siguiente:

El distrito esta verificando el cumplimiento de los compromisos en materia de gestión de los recursos por parte del Centro de Gerenciamiento de Residuos (CGR). Se presenta una dificultar frente a las fuertes lluvias de la época invernal 

 

 

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Localidad de Suba 

Las lluvias han dificultado la recolección de los residuos en algunos barrios, taponando vías y generando la acumulación desmedida de bolsas en las calles. A partir de esta semana el distrito, está realizando los correctivos correspondientes para evacuar la emergencia. Se realizan actividades como la limpieza de las calles y fumigación de las basuras en el relleno, para la prevención de plagas, posibles enfermedades y malos olores.

Consumo responsable

La implementación de un programa o sistema adecuado de recolección de basuras en nuestras ciudades es fundamental. Pero más allá de todo eso y más importante aún, es la manera como los ciudadanos consumimos a diario. 

Saucos quiere proponer un cambio y generar buenos hábitos de consumo.

Visita nuestra publicación día del reciclaje en instagram. Rechazá el plastico, aluminio e icopor en todas sus formas, haz compostaje en casa, depositar los elementos tóxicos en contenedores especiales e inspira a otros!!

 

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Fuentes de inspiración

Bogotá Como vamos

http://www.eltiempo.com/bogota/reciclaje-y-recoleccion-de-basura-en-bogota-186476

https://www.elespectador.com/noticias/bogota/norte-de-bogota-afectado-por-acumulacion-de-basuras-articulo-789197

http://www.wradio.com.co/noticias/bogota/personeria-asegura-que-continua-la-crisis-de-basuras-en-bogota/20180523/nota/3753202.aspx#

Flores de Colombia

Colombia se caracteriza por tener una amplia variedad de flores, dependiendo del piso térmico en el que se encuentren alcanzan una floración imponente.

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Acá les tenemos algunos ejemplos de cada región.

  1. Región Costa Caribe y Región Pacífico

La región caribe se caracteriza por un clima costero, con mucha brisa y temperaturas que oscilan entre 22 y 30 grados. Una de sus flores simbólicas es el Cayenne o Cayena. La podemos encontrar de varios colores amarillo, rojo, naranja y/o rosado, y casí que en cada esquina de cada ciudad o pueblo, esta sembrada.  Es una flor grande que tiene un pistilo amarillo muy llamativo. A pesar de ser una especie introducida por Asia, es muy popular en esta región.

2.Región Pacífica

En la región pacífica encontramos un clima húmedo, con bastantes recursos hídricos y biodiversidad de flora y fauna tanto terreste como marina. Es el lugar del mundo donde más llueve por metro cuadrado. La Flor Cayena también se encuentra en esta región. Pero hay una flor que llama nuestra atención, por su forma cilíndrica,  y es popularmente conocida como Aserrín o Rayo . Se despendre de un árbol grande, que puede alcanzar casi 20 metros de altura, y contiene unas espinas que la recubren y tiene tonalidades rojizas. También se puede encontrar en otros países de la región, como Costa Rica, Honduras y Venezuela.

3.Región Andes

Se caracteriza por una región montañosa que contiene varios climas dependiendo de su piso térmico. Pero en definitiva las flores más reconocidas en esta región y que posicionan a Colombia como el segundo país con mayor cantidad de especies, son las Orquideas y/o Cattleya trianae , la flor nacional de Colombia o flor de mayo. Colombia cuenta con m{as de 2000 especies reconocidas. Es la más común y abundante, sus colores y tamaños varían. Las podemos encontrar en bosques húmedos, pero se han vuelto muy populares que las personas las utilizan en sus casas para decoración.

 

4.Región Orinoquía

Acá podemos encontrar grandes llanuras y fuentes hídricas ideales para el ganado y la pesca. Una de las flores más hermosas que se pueden encontrar es la Flor de Inírida que su tallo puede alcanzar una altura de 50cm. Lastimosamente esta amenazada por ser muy apatecida para decoración. Esta ubicada en el departamenteo de Guanía especialmente cerca a las comunidades indígenas, que portegen su preservación.

5. Región Amazónica 

Es una zona húmeda y selvática, donde se pueden encontrar todo tipo de especies. Pero una de las más emblemáticas es la Victoria Regia. Puede llegar a medir cerca de un metro, acompañado de inmesos lotus. Estas las podemos encuentrar en lagos y/o humedales. También se pueden ver en otros países de la región como Perú y Brasil.

 

Algunas de estas especies mencionadas se pueden adaptar de manera adecuada al ecosistema de las ciudades como lo vimos en las orquideas y las cayenne. Si deseas incluir alguna de ellas en tus proyectos, no dudes en consultarlo, y te podemos asesorar!!

 

Fuentes de inspiración

https://es.wikipedia.org/wiki/Flora_de_Colombia

http://www.colombia.travel

Día de la Tierra-22 abril

El fin de semana pasado celebramos una fecha sumamente importante, que nos recuerda la preservación de los ecosistemas. 

 

Sus orígenes se remontan a un simposio de estudiantes en Estados Unidos a finales de los años 60’s, ya desde entonces existía una preocupación latente sobre el futuro de nuestro planeta. Muchos economistas de la época ya predecían el cambio climático que estamos viviendo y proponían nuevos modelos económicos que protegieran los ecosistemas.

Por lo general los magnates de la industria y los grandes empresarios evalúan las políticas públicas en torno al cambio climático como una amenaza a sus negocios., influenciando directamente las elecciones de figuras políticas, en varios países. Especialmente aquellos que trabajan en extracción de petróleo o industrias dependientes del plástico, mineria, transporte, entre otros.

Para entender las realidades ambientales que estamos viviendo en la actualidad es importante comprender cuatro conceptos claves, mediante los cuales se generan debates y el desarrollo de políticas públicas y acuerdos internacionales, como los objetivos del desarrollo.

 

Realidades Ambientales

 

 

 

26 de abril Día de la Tierra
Curso Marketing Verde-Universidad de Los Andes

 

Estos cuatro conceptos están altamente relacionados.

 

Si protegemos la flora y fauna de nuestros ecosistemas (biodiversidad) , desarrollamos proyectos de sanamiento y prevención de contaminación en aguas potables, de ríos, mares y lagos (agua), disminuimos la dependencia directa de las industrias derivadas del petróleo y las reemplazamos por alternativas renovables (energías)  y realizamos un adecuado manejo de los residuos que generamos (residuos).

Teniendo en cuenta estos conceptos podemos comprender las realidades ambientales y entender nuestro entorno para desarrollar proyectos, políticas y una consciencia del cuidado en las futuras generaciones!!

 

Fuentes de Inspiración

-Universidad de Los Andes- Curso Marketing Verde Coursera https://www.coursera.org/learn/marketing-verde/lecture/Y2OzL/video-realidad-ambiental-y-efectos-de-nuestra-actividad-en-el-entorno
-Objetivos de Desarrollo
-https://www.earthday.org/

 

 

 

 

 

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